Los precios suben y tú te enteras tarde
Tu proveedor sube el aceite un 15% y tú sigues vendiendo al mismo precio. El margen desaparece solo.
"Un plato sin margen no solo no gana — te cuesta tenerlo en carta."
Sube el albarán de tu proveedor y Kitch te dice al instante si tus platos siguen siendo rentables. Sin hojas de cálculo. Sin sorpresas a final de mes.
Sin compromiso · Respuesta en menos de 24 h · Solo para restaurantes en España
Lo que pasa en la mayoría de cocinas, cada semana.
"Abrir la caja con dinero no significa que estés ganando."
Tu proveedor sube el aceite un 15% y tú sigues vendiendo al mismo precio. El margen desaparece solo.
"Un plato sin margen no solo no gana — te cuesta tenerlo en carta."
Papel sobre papel, facturas sin revisar, horas perdidas cada semana intentando cuadrar números a mano.
"Sin gramaje no hay margen. Así de simple."
El escandallo lo hiciste hace dos años. Desde entonces los costes han cambiado pero la carta no.
"Sin datos, cocinas a ciegas."
Cinco pasos para tener el control total de tu cocina.
Asigna roles y permisos en minutos. Cada persona accede solo a lo que necesita.
Foto o PDF desde el móvil en segundos. Sin teclear nada manualmente.
Kitch recalcula el precio de cada ingrediente automáticamente con cada albarán nuevo.
Crea escandallos reales vinculados a los precios actuales. Sabe exactamente cuánto te cuesta cada receta.
Si un plato pierde margen, te avisamos. Visualiza el estado de tu cocina de un vistazo, sin hacer cuentas.
"Números exactos, decisiones exactas."
Mueve los valores de tu restaurante y calcula tu gasto fantasma.
Control de escandallos
Frecuencia de actualización de carta
Facturación mensual
—
Gasto fantasma / mes
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Recuperación / mes
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Recuperación anual
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Lo que nos suelen preguntar antes de empezar.
Estamos en fase de acceso anticipado. Los primeros restaurantes que se apunten serán los primeros en probarlo, y trabajaremos con ellos de la mano para ajustar el producto a sus necesidades reales. Si te interesa, escríbenos y te contamos los próximos pasos.
No. Kitch funciona directamente desde el navegador en cualquier dispositivo. Para subir albaranes desde el móvil también tendrás acceso a la app, pero no es obligatorio instalar nada para empezar.
Acepta PDF, foto desde el móvil e imágenes escaneadas. Cualquier formato que venga de tu proveedor — ya sea en papel o por email — funciona con Kitch. No necesitas que tus proveedores cambien nada.
Sí. Utilizamos infraestructura con cifrado en reposo y en tránsito. Tus datos de costes, proveedores y recetas son tuyos y nunca se comparten con terceros. La confidencialidad de la información de tu negocio es una línea roja para nosotros.
Especialmente para restaurantes pequeños y medianos. No necesitas un departamento de gestión ni conocimientos de Excel. Un solo responsable puede tener el control total de costes y márgenes desde el primer día. Cuanto más pequeño el equipo, más se nota la diferencia.
Solo la primera vez — y te ayudamos en ese proceso. A partir de ahí, Kitch actualiza el coste de tus platos automáticamente cada vez que llega un albarán nuevo con un precio diferente. No tendrás que tocar nada manualmente.
¿Tienes otra pregunta?
administracionkitch@gmail.comSomos un equipo joven y dinámico que nació con una idea clara: la hostelería merece herramientas mejores. No venimos del mundo financiero — venimos de entender que detrás de cada restaurante hay personas que trabajan duro y merecen que los números trabajen para ellas.
Queremos crecer con restaurantes que tengan ganas de hacer las cosas bien. Si eso te describe, nos encantará conocerte.
"La rentabilidad se cuida cada mes, no se arregla al final del año."